Щечки трески — рецепт приготовления

Щёчки трески: продукты для приготовления

В большую сковороду налить масло, положить мелко нарубленный чеснок и бросить щепотку соли.
Обжарить все на медленном огне и, не давая подрумяниться, снять и полностью остудить.
Добавить щечки трески и подсолить.
Потряхивая сковороду круговыми движениями, добавить 6 ложек воды по мере того, как соус будет густеть. Чем больше воды будет влито, тем жиже будет соус, но точное количество воды определить невозможно.
Добавить несколько капель масла из острого перца и петрушку.
Как только щечки трески будут готовы, снять с огня.
Во время приготовления щечек трески вода не должна кипеть.
Подать в собственном соку, разложив щечки трески, приготовленные по рецепту, в 6 глиняных горшочков.

Существует множество других рецептов приготовления трески и других блюд из рыбы. доступных в рубрике: приготовление блюд по лучшим рецептам .