Пюре из белого чеснока с виноградом

250 г хлебного мякиша

150 г сырого размолотого миндаля

2 зубчика чеснока, без ростка

2 столовых ложки уксуса

1 стакан оливкового масла 0,4°

50 г коринфского изюма

Готовим пюре из белого чеснока и винограда

Замочить хлебный мякиш на один час, затем отжать.

В блендере измельчить в течение 5 минут все ингредиенты, после чего пропустить их через сито.

Полученную массу поставить в холодильник. Если получится слишком густо, добавить льда или воды.

Подать на стол с виноградом и изюмом.

Другие овощные закуски также доступны на нашем сайте в разделе рецепты блюд .