Как приготовить блюдо из кильки: кильки в маринаде с сардинами

Ингредиенты для блюда из кильки

6 ломтей чапаты (плоского деревенского белого хлеба)
1 кг кильки
6 крупных сардин
3 сладких красных перца

Маринад для приготовления блюда из кильки:

1 мелко нарубленная луковица
2 мелко нарубленных зубчика чеснока
1 столовая ложка пряностей
8 горошин черного перца
0,5 л растительного масла
0,1 л уксуса
2 столовые ложки сахара
Соль

Рецепт приготовления блюда из кильки

Маринад для блюда из кильки: смешать все ингредиенты для маринада.
Почистить и разделать кильку. Удалив головы и хребет, поместить в маринад на два часа.
Таким же образом очистить и разделать сардины.
Разложить на смазанном маслом противне, приправить и запекать в духовке в течение 5 минут при температуре 170 градусов.
Обернуть перцы в фольгу и запекать в течение 50 минут. Оставить остывать в фольге. Остывшие перцы очистить от кожицы.
Перед подачей на стол блюда из кильки разложить полоски перца на хлебе. Сверху положить кильки крест накрест с сардинами.

Теперь наше оригинальное блюдо из кильки и сардин готово! Также нан нашем сайте Вы можете найти экзотические блюда из рыбы. которые отнесены к лучшим рецептам блюд мировой кухни.