Хлеб с помидором, чесноком и петрушкой

Томатная паста для приготовления хлеба с помидором, чесноком и петрушкой:

Готовим хлеб с помидором, чесноком и петрушкой

Положить помидоры плоской стороной вниз.
Срезать чуть выше середины и удалить мякоть. Мякоть сохранить.
Приправить помидоры солью и сахаром и перевернуть, чтобы стекла жидкость.
Нафаршировать молко нарубленным чесноком, петрушкой, панировочными сухарями, сладким красным молотым перцем и оливковым маслом.
Запекать в течение 20 минут при температуре 160 градусов.
Томатное пюре: измельчить мякоть помидор в миксере вместе с чесноком, растительным маслом, солью и щепоткой сахара.
Разрезать багеты на 6 ломтиков вдоль и втереть в них приготовленное томатное пюре. Сверху положить запеченный помидор.
Перед подачей на стол посыпать петрушкой.

Другие овощные закуски также рассматриваются в разделе кулинарные рецепты блюд. подготовленном специально для Вас на страницах нашего сайта.