Запеченный сыр

Ингредиенты для запеченного сыра

Соус бешамель. приготовленный на 50 г муки
100 г тертого сыра
2 яйца
4 ломтя формового хлеба
Растительное масло для фритюра

Рецепт запеченного сыра

Удалить с хлеба корку и разрезать каждый ломоть на четыре квадратных кусочка.
Приготовить бешамель из 50 г муки (остальные ингредиенты согласно рецепту).
В теплый бешамель добавить взбитые яичные желтки и натертый сыр.
Хорошо перемешать.
Взбить белки до образования крепкой пены и осторожно соединить с бешамелью.
Разложить массу на хлеб горкой и пожарить во фритюре.
Сразу же подать на стол готовую закуску из запеченного сыра.

Приготовить запеченный сыр — не сложно, но готовое блюдо весьма вкусно и аппетитно! Далее Вы можете узнать и другие рецепты оригинальных закусок. которые опубликованы в разделе: кулинарные рецепты бесплатно .