Блинчики, фаршированные яйцами

Продукты для фаршированных яйцами блинчиков

12 блинчиков: замороженных или приготовленных по рецепту блинчиков

6 консервированных перцев пикильо (печеный сладкий красный перец)

1 мелко нарезанная луковица

2 крутых яйца для украшения

3 столовые ложки оливкового масла

Рецепт блинчиков, фаршированных яйцами

Покупные блинчики предварительно разморозить при комнатной температуре.

Мелко порезать и обжарить в течение 15 минут перцы.

Взбигь яйца и смешать с. перцами и маслом в сковороде.

Перемешивать на среднем oгне, пока яичница не будет готова.

Снять сковороду с огня и продолжать помешивать.

Яичница не должна получиться сухой.

Перед подачей на стол разложить начинку на блинчики и сложить их вчетверо так, чтобы получились треугольники.

Сверху присыпать мелко порубленным крутым яйцом.

Теперь Ваши блинчики, фаршированные яичницей и перцем, готовы! Далее Вы можете ознакомиться с другими закусками из яиц и узнать их рецепты приготовления .